Tarif360
  • Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Hamur İşi
  • Sos Tarifleri
  • Kaç Kalori
No Result
View All Result
Tarif360
  • Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Hamur İşi
  • Sos Tarifleri
  • Kaç Kalori
No Result
View All Result
Tarif360
No Result
View All Result
Home Yemek Tarifleri

4 Kişilik Güveç Tarifi

Hasan Hüseyin Duru by Hasan Hüseyin Duru
14 Şubat 2025
in Yemek Tarifleri
0
4 Kişilik Güveç Tarifi
Share on FacebookShare on Twitter

Güveç, yavaş pişirme yöntemiyle hazırlanan ve lezzetini uzun süre muhafaza eden eşsiz bir yemektir. Hem besleyici hem de doyurucu olması nedeniyle özellikle kalabalık sofralar için ideal bir tercihtir. Bu yazımızda, 4 kişilik enfes bir güveç tarifi nasıl hazırlanır, hangi malzemeler kullanılır ve pişirme aşamaları nelerdir gibi merak edilen tüm detayları paylaşacağız.

İçindekiler

Toggle
  • 4 Kişilik Güveç Nasıl Yapılır?
  • 4 Kişilik Güveç İçin Gerekli Malzemeler
    • Ana Malzemeler
    • Baharatlar ve Ek Malzemeler
  • 4 Kişilik Güveç Tarifi Adım Adım
    • Malzemeleri Hazırlama
    • Etin Kavrulması
    • Soğan ve Sarımsağın Eklenmesi
    • Sebzelerin Eklenmesi
    • Baharatlar ve Salçanın Eklenmesi
    • Sıcak Suyun Eklenmesi ve Pişirme Süreci
  • Güveç Yapımında Dikkat Edilmesi Gerekenler
    • Et Seçimi
    • Pişirme Süresi
    • Baharat Dengesi
  • Sıkça Sorulan Sorular
    • Güveç hangi etle daha lezzetli olur?
    • Güveç fırında mı yoksa ocakta mı pişirilmeli?
    • Güveç pişirirken kapağı kapalı mı olmalı?
    • Güveç pişirme süresi ne kadar olmalıdır?
    • Güveçte hangi sebzeler kullanılabilir?
    • Güveç yaparken su miktarı ne kadar olmalı?
    • Güveç yemeği ertesi gün daha lezzetli olur mu?
    • Güveç hangi yan yemeklerle servis edilir?

4 Kişilik Güveç Nasıl Yapılır?

Güveç yapımı, kullanılan malzemelerin uyumuyla ve doğru pişirme teknikleriyle mükemmel bir sonuç elde edilmesini sağlar. Etin yumuşacık olması, sebzelerin lezzetini kaybetmemesi ve tüm tatların birbirine karışarak eşsiz bir aroma oluşturması için doğru adımları takip etmek gerekir. İşte adım adım 4 kişilik güveç tarifi!

4 Kişilik Güveç İçin Gerekli Malzemeler

Lezzetli bir güveç hazırlamak için doğru malzemeleri seçmek büyük önem taşır. Taze sebzeler ve kaliteli et kullanılarak yapılan bir güveç, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek olacaktır.

Ana Malzemeler

Güvecin ana malzemeleri, et ve sebzelerden oluşur. İşte tarifin temel bileşenleri:

  • 500 gram kuşbaşı dana veya kuzu eti
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet havuç
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet domates

Baharatlar ve Ek Malzemeler

Lezzeti artırmak için çeşitli baharatlar kullanılır. Bu malzemeler, güvecin aromasını zenginleştirir.

  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı sıcak su
4 Kişilik Güveç Tarifi
4 Kişilik Güveç Tarifi

4 Kişilik Güveç Tarifi Adım Adım

Güveç yapımı, doğru teknikler ve sıralama ile uygulandığında ortaya harika bir sonuç çıkar. İşte adım adım tarif!

Malzemeleri Hazırlama

Güvecin lezzetli olması için tüm malzemeleri doğrayarak hazırlamak gerekir. Eti kuşbaşı şeklinde doğrayın, soğanı yemeklik doğrayın ve sarımsakları ince ince kıyın. Patates ve havuçları küp küp kesin, biberleri ise halka şeklinde doğrayın.

Etin Kavrulması

Güveç yapımının ilk aşamalarından biri, etin mühürlenmesidir. Isıtılmış bir güveç tenceresinde sıvı yağı ekleyin ve eti yüksek ateşte 5-6 dakika kadar kavurun. Bu işlem, etin suyunu kaybetmeden yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.

Soğan ve Sarımsağın Eklenmesi

Kavrulan etin üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyerek kısık ateşte birkaç dakika daha pişirin. Soğanlar hafif pembeleşene kadar karıştırmaya devam edin.

Sebzelerin Eklenmesi

Doğradığınız patates, havuç, biber ve domatesleri ekleyerek karıştırın. Sebzelerin lezzetini kaybetmemesi için fazla karıştırmamaya dikkat edin.

Baharatlar ve Salçanın Eklenmesi

Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kimyonu ekleyerek tüm malzemelerin baharatlarla harmanlanmasını sağlayın. Ardından domates salçasını ilave edip birkaç dakika daha pişirin.

Sıcak Suyun Eklenmesi ve Pişirme Süreci

Son olarak, sıcak suyu ekleyerek tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte yaklaşık 1,5 saat kadar pişmeye bırakın. Etin ve sebzelerin iyice yumuşadığından emin olmak için ara sıra kontrol edin.

Güveç Yapımında Dikkat Edilmesi Gerekenler

Güveç yaparken bazı püf noktalarına dikkat etmek, yemeğin lezzetini büyük ölçüde artıracaktır.

Et Seçimi

Dana eti yerine kuzu eti kullanarak daha yumuşak ve aromatik bir tat elde edebilirsiniz.

Pişirme Süresi

Güvecin kısık ateşte uzun süre pişirilmesi, malzemelerin tam anlamıyla özleşmesini sağlar ve lezzeti artırır.

Baharat Dengesi

Baharatları aşırıya kaçmadan eklemek, yemek içinde dengeli bir aroma oluşmasını sağlar.

4 Kişilik Güveç Tarifi
4 Kişilik Güveç Tarifi

Sıkça Sorulan Sorular

4 kişilik güveç tarifi hakkında en çok merak edilen soruları ve yanıtlarını aşağıda bulabilirsiniz.

Güveç hangi etle daha lezzetli olur?

Güveç için en ideal et türü kuzu etidir. Kuzu eti daha yumuşak ve yağlı olduğu için uzun süre piştiğinde lezzetini daha iyi ortaya çıkarır. Ancak dana eti de tercih edilebilir.

Güveç fırında mı yoksa ocakta mı pişirilmeli?

Güveç hem ocakta hem de fırında pişirilebilir. Ocakta kısık ateşte pişirmek daha klasik bir yöntemdir, ancak fırında düşük ısıda uzun süre pişirmek de lezzetli bir sonuç verebilir.

Güveç pişirirken kapağı kapalı mı olmalı?

Evet, güveç pişirirken kapağı kapalı olmalıdır. Böylece yemeğin suyu buharlaşmaz ve et ile sebzeler tam kıvamında pişer.

Güveç pişirme süresi ne kadar olmalıdır?

Güveç, kısık ateşte en az 1,5 saat pişirilmelidir. Fırında pişirilirse 180 derece sıcaklıkta yaklaşık 2 saat yeterlidir.

Güveçte hangi sebzeler kullanılabilir?

Patates, havuç, biber ve domates en yaygın kullanılan sebzelerdir. Ek olarak kabak, patlıcan veya mantar da eklenebilir.

Güveç yaparken su miktarı ne kadar olmalı?

Güvecin fazla sulu olmaması için 1 su bardağı sıcak su genellikle yeterlidir. Ancak etin sertliğine ve sebzelerin su salmasına bağlı olarak miktar artırılabilir.

Güveç yemeği ertesi gün daha lezzetli olur mu?

Evet, güveç ertesi gün daha lezzetli olur. Malzemeler birbirine daha iyi karışarak aromaların daha yoğun hale gelmesini sağlar.

Güveç hangi yan yemeklerle servis edilir?

Güveç, pilav, yoğurt, salata veya turşu gibi yan lezzetlerle servis edilebilir. Böylece hem dengeli hem de doyurucu bir menü oluşturulabilir.

Hasan Hüseyin Duru

Hasan Hüseyin Duru

Next Post
4 Kişilik Erişte Tarifi

4 Kişilik Erişte Tarifi

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Önerilenler

100 Kişilik Tavuklu Pilav Tarifi

100 Kişilik Tavuklu Pilav Tarifi

14 Şubat 2025
Şeker Hastaları İçin Kahvaltı Tarifleri

Şeker Hastaları İçin Kahvaltı Tarifleri

13 Mayıs 2025
Yarısı Kakaolu Yarısı Sade Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yarısı Kakaolu Yarısı Sade Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

12 Şubat 2025
Yulaflı Diyet Kahvaltı Tarifleri

Yulaflı Diyet Kahvaltı Tarifleri

11 Şubat 2025
Şekersiz Aşure Tarifi

Şekersiz Aşure Tarifi

17 Haziran 2025
Şekersiz İçecek Tarifleri

Şekersiz İçecek Tarifleri

16 Haziran 2025
Şekersiz Pekmezli Kurabiye Tarifi

Şekersiz Pekmezli Kurabiye Tarifi

15 Haziran 2025
Şekersiz Tart Tarifi

Şekersiz Tart Tarifi

14 Haziran 2025

Tarif360

Tarif360, mutfağınızı renklendirecek pratik yemek tarifleri, geleneksel lezzetler ve sağlıklı tarifler sunan kapsamlı bir yemek tarifleri sitesidir. Günlük yemeklerden özel davet sofralarına kadar her ihtiyaca uygun kolay yemek tarifleri, kek tarifleri, içecek tarifleri, hamur işleri ve nefis tatlı tarifleri ile mutfakta ilham kaynağınız olmayı hedefliyoruz. Ayrıca, dünya mutfağından seçkin tarifler, püf noktaları ve mutfak ipuçları ile yemek yapmayı daha keyifli hale getiriyoruz. Denenmiş ve lezzet garantili tarifler için Tarif360’ı takip edin, mutfakta harikalar yaratın!

Kategoriler

  • Hamur İşi
  • İçecek Tarifleri
  • Kaç Kalori
  • Sos Tarifleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Yemek Tarifleri

Son Paylaşılanlar

  • Şekersiz Aşure Tarifi
  • Şekersiz İçecek Tarifleri
  • Şekersiz Pekmezli Kurabiye Tarifi

© 2025 Tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz ve kullanılamaz.
Bu sitenin Tanıtım Yazısı ve SEO çalışmaları MUKAS MEDYA tarafından yürütülmektedir.

No Result
View All Result
  • Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Hamur İşi
  • Kaç Kalori

© 2025 Tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz ve kullanılamaz.
Bu sitenin Tanıtım Yazısı ve SEO çalışmaları MUKAS MEDYA tarafından yürütülmektedir.