Tatlı severlerin yeni gözdesi haline gelen şerbetli görmemiş tatlı, klasik tatlılardan sıkılanlar için harika bir alternatif sunuyor. Adından da anlaşılacağı gibi bu tatlıda geleneksel şerbetleme yöntemi kullanılmıyor, bu da onu daha hafif ve pratik hale getiriyor. Tatlının hazırlanışı oldukça kolay olmakla birlikte lezzetiyle sofraları zenginleştiriyor. Üstelik şerbetli tatlılara göre maliyeti de oldukça düşüktür. Bu yönüyle özellikle kalabalık sofralara pratik bir dokunuş yapmak isteyenler için cazip bir seçenek oluşturuyor. Bu yazıda, şerbetli görmemiş tatlı tarifine dair tüm detayları, ipuçlarını ve maliyeti hakkında bilmeniz gerekenleri sade ve anlaşılır bir dille ele alacağız.
Şerbetli Görmemiş Tatlı Nedir?
Şerbetli görmemiş tatlı, klasik şerbetli tatlılara benzer şekilde tatlı ihtiyacını karşılayan fakat içerisine piştikten sonra şerbet dökülmeyen, kıvamı ve lezzeti farklı bir tarif türüdür. Bu tatlı, şerbetli tatlıların ağırlığını sevmeyen ama tatlı krizlerinden vazgeçemeyenler için ideal bir çözüm sunar. Şeker oranı dengeli olduğu için hem hafif hem de lezzetli bir deneyim sağlar.
Şerbetli Görmemiş Tatlının Malzemeleri
Tarifin ana malzemeleri oldukça ekonomik ve kolay temin edilebilir ürünlerden oluşur. Bu nedenle hem yapımı kolay hem de maliyeti düşük bir tatlı çeşididir. İşte temel malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri için: Pudra şekeri veya tarçın
Şerbetli Görmemiş Tatlı Nasıl Yapılır?
Bu tarifin yapım aşamaları oldukça basittir ve herkesin evde rahatlıkla deneyebileceği bir düzeydedir. Malzemeler bir kapta karıştırılarak yoğrulur ve istenilen şekil verilerek fırına verilir. Fırından çıktıktan sonra üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpilir. Herhangi bir şerbetleme işlemi yapılmadığı için tatlının maliyeti daha uygun olurken, pişirme süresi ve hazırlanışı da oldukça kısalır.
Şerbetli Görmemiş Tatlının Püf Noktaları Nelerdir?
Tatlıyı hazırlarken yoğurt ve yağ oranının dengeli olması, kıvam açısından oldukça önemlidir. Ayrıca irmik miktarı da tatlının dışının kıtır, içinin ise yumuşak kalmasını sağlar. Tatlının maliyeti düşük tutulmak isteniyorsa evde mevcut malzemeler tercih edilebilir, bu da ekonomik bir alternatif yaratır. Şerbetli tatlılardaki o ağır yapı bu tarifte olmadığı için daha çok tüketilebilmesi de bu tarifin avantajlarından biridir.
Şerbetli Görmemiş Tatlı Hangi Durumlarda Tercih Edilir?
Diyet yapan, şerbetli tatlıları ağır bulan ya da farklı tatlar denemek isteyen kişiler için ideal bir seçenektir. Ayrıca pratikliği ve kısa sürede hazırlanabilir olması sayesinde ani misafirler için kurtarıcı olabilir. Uygun maliyeti sayesinde kalabalık gruplar için ekonomik bir tatlı sunmak isteyen ev sahipleri tarafından sıkça tercih edilir.
Şerbetli Görmemiş Tatlının Maliyeti Nedir?
Tatlı malzemeleri genellikle evde bulunan ürünlerden oluştuğu için oldukça uygun bir maliyeti vardır. Aşağıda 4 kişilik bir tarifin tahmini maliyetini içeren bir tablo sunulmuştur. Bu tablo üzerinden kişi başına düşen ortalama maliyet kolaylıkla hesaplanabilir.
| Malzeme | Miktar | Tahmini Fiyat (₺) |
|---|---|---|
| Yoğurt | 1 su bardağı | 5 ₺ |
| Sıvı yağ | 1 su bardağı | 10 ₺ |
| Yumurta | 1 adet | 4 ₺ |
| İrmik | 1 su bardağı | 6 ₺ |
| Un | 1 su bardağı | 3 ₺ |
| Vanilin + Kabartma Tozu | 1 paket | 3 ₺ |
| Toplam | – | 31 ₺ |
Şerbetli Görmemiş Tatlı Ne İle Servis Edilir?
Bu tatlı sade olarak tüketilebildiği gibi yanına dondurma ya da meyve dilimleri eklenerek de sunulabilir. Aynı zamanda sıcak içeceklerle, özellikle de çay ya da kahve ile birlikte tüketildiğinde keyifli bir tatlı deneyimi yaşanır. Hafifliği sayesinde öğle ya da akşam yemeklerinden sonra mideyi rahatsız etmeden yenebilir.
Şerbetli Görmemiş Tatlı Kimler İçin Uygundur?
Diyette olanlar, şeker tüketimini sınırlandırmak isteyenler ve çocuklara fazla şeker yüklemesi yapmak istemeyen ebeveynler için ideal bir seçenektir. Ayrıca uygun maliyeti ile öğrenci evlerinde, kalabalık ailelerde veya düşük bütçeli sofralarda sıklıkla tercih edilmeye uygundur.
Şerbetli Tatlılar Yerine Neden Bu Tarif?
Şerbetli tatlılar genellikle hazırlama süresi uzun, maliyeti yüksek ve tüketimi sonrası ağırlık hissi oluşturabilecek türdendir. Bu tatlı ise şerbetli tatlıların keyfini daha hafif şekilde sunar. Üstelik hazırlık süresi daha kısa olduğu için zaman açısından da avantaj sağlar. Tüm bu özellikleriyle geleneksel tatlılara lezzetli bir alternatif sunar.
Sıkça Sorulan Sorular
Aşağıda şerbetli görmemiş tatlı tarifi ile ilgili sıkça sorulan sorular ve yanıtları yer almaktadır:
Şerbetli görmemiş tatlı gerçekten şerbetli tatlı kadar lezzetli midir?
Evet, şerbetli görmemiş tatlı doğru malzeme oranları ile hazırlandığında en az şerbetli tatlılar kadar lezzetli olabilir. Hafifliği sayesinde bazı kullanıcılar tarafından daha çok tercih edilmektedir.
Şerbetli görmemiş tatlı diyet yapanlar için uygun mudur?
Şeker miktarı azaltılarak veya doğal tatlandırıcılar kullanılarak diyete uygun hale getirilebilir. Ayrıca şerbet içermemesi nedeniyle kalorisi de daha düşüktür.
Bu tatlıyı önceden hazırlayıp saklayabilir miyim?
Evet, bu tatlı hava almayan bir kapta buzdolabında 2-3 gün boyunca tazeliğini koruyarak saklanabilir. Servisten önce kısa süre ısıtılması önerilir.
Şerbetli görmemiş tatlının maliyeti ne kadar?
Tatlının maliyeti kullanılan malzemelerin miktarına ve market fiyatlarına göre değişiklik gösterse de ortalama olarak 30-35 TL aralığında 4 kişilik bir porsiyon hazırlamak mümkündür.
Tatlının üzerine farklı süslemeler yapılabilir mi?
Evet, tatlının üzerine pudra şekeri dışında fındık, ceviz ya da tarçın gibi malzemelerle süslemeler yapılabilir. Bu hem görsel açıdan hem de tat açısından zenginlik katar.
Tatlıyı irmiksiz yapabilir miyim?
İrmik, tatlının kıvamını ve dokusunu önemli ölçüde etkiler. Ancak tercihe göre sadece un ile de hazırlanabilir, fakat bu durumda tatlının dokusu farklı olacaktır.
Glutensiz beslenenler için uygun bir alternatif midir?
Un yerine badem unu veya glutensiz un kullanılarak bu tatlıyı glutensiz hale getirmek mümkündür. Ancak kıvamda küçük farklılıklar olabilir.
Şerbetli görmemiş tatlı dondurmayla servis edilir mi?
Evet, özellikle yaz aylarında vanilyalı dondurma ile sunulduğunda çok hoş bir lezzet dengesi sağlar.
