Bazlama, yumuşak dokusu ve lezzetli yapısıyla kahvaltılarda sıkça tercih edilen bir ekmek türüdür. Özellikle Anadolu mutfağında önemli bir yere sahip olan bazlama, sade olarak tüketilebildiği gibi çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek kahvaltı sofralarına farklı lezzetler katmaktadır. Hem pratik hazırlanışı hem de doyurucu olması sayesinde sabah kahvaltılarında hızlı ve lezzetli tarifler yapmak için idealdir. Bu yazımızda, bazlama ile hazırlanabilecek en lezzetli ve besleyici kahvaltı tariflerini ele alacağız.
Bazlama ile Kahvaltı Tarifleri Nelerdir?
Bazlama, hem sade hem de farklı malzemelerle hazırlanarak kahvaltılara çeşitlilik katan bir ekmek türüdür. Kahvaltı sofralarında bazlamayı kullanarak pratik ve doyurucu tarifler yapabilirsiniz. İç malzemesi olarak peynir, yumurta, sebzeler ve hatta tatlı seçenekleriyle zenginleştirilebilir. Bazlama ile yapılan tarifler hem çocuklar hem de yetişkinler için oldukça besleyici ve doyurucu alternatifler sunar.
Peynirli Bazlama Tostu Nasıl Yapılır?
Bazlama tost, kahvaltıda hızlı ve lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. İç harcı tamamen damak zevkine göre değiştirilebilir.
Malzemeler
- 1 adet bazlama
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay bardağı beyaz peynir
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)
Hazırlanışı
Bazlamayı ortadan ikiye kesin ve iç kısmına tereyağı sürün. Rendelenmiş kaşar ve beyaz peyniri karıştırarak bazlamanın içine yayın. İsteğe bağlı olarak kekik ekleyebilirsiniz. Daha sonra tost makinesine yerleştirerek peynirler eriyene kadar pişirin. Sıcak servis edin.
Yumurtalı Bazlama Kavurması Nasıl Yapılır?
Bazlamayı değerlendirmenin en güzel yollarından biri de yumurtalı kavurma yapmaktır. Bu tarif hem doyurucu hem de besleyici bir kahvaltı seçeneğidir.
Malzemeler
- 1 adet bazlama
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
Hazırlanışı
Bazlamayı küçük küpler halinde doğrayın. Tereyağını tavada eritin ve bazlama parçalarını ekleyerek hafifçe kızartın. Yumurtaları çırpın ve üzerine dökün. Tuz ve pul biber ekleyerek karıştırın. Yumurtalar piştikten sonra sıcak olarak servis edin.
Avokadolu Bazlama Sandviç Nasıl Yapılır?
Sağlıklı kahvaltı tercih edenler için avokadolu bazlama sandviç harika bir seçenektir. Hem besleyici hem de tok tutan bu tarif, gün boyu enerjik kalmanıza yardımcı olur.
Malzemeler
- 1 adet bazlama
- 1 adet olgun avokado
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı labne peyniri
- 5-6 dilim cherry domates
Hazırlanışı
Avokadoyu çatalla ezerek üzerine limon suyu ve tuz ekleyin. Bazlamayı ortadan ikiye kesin ve iç yüzeyine labne peyniri sürün. Üzerine avokado püresini yayın ve cherry domates dilimlerini ekleyin. Sandviç şeklinde kapatıp servis edin.
Ballı-Cevizli Tatlı Bazlama Nasıl Yapılır?
Kahvaltıda tatlı bir şeyler yemek isteyenler için ballı-cevizli bazlama tarifi mükemmel bir alternatiftir.
Malzemeler
- 1 adet bazlama
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
- 1 çay kaşığı tarçın
Hazırlanışı
Bazlamayı ortadan ikiye kesin ve hafifçe ısıtın. Üzerine bal gezdirin ve dövülmüş cevizi serpin. Tarçın ekleyerek tatlandırın ve sıcak servis edin.
Sıkça Sorulan Sorular
Bazlama ile kahvaltı tarifleri hakkında en çok merak edilen sorular ve cevapları aşağıda yer almaktadır.
Bazlama tost nasıl daha çıtır hale getirilir?
Bazlama tostun daha çıtır olması için pişirme öncesinde iç yüzeyine biraz tereyağı sürebilir ve tost makinesinde biraz daha uzun süre pişirebilirsiniz.
Bazlama dondurucuda saklanabilir mi?
Evet, bazlamayı dondurucuda saklamak mümkündür. Streç film veya hava almayan bir poşet içinde dondurucuda 2-3 ay saklanabilir. Kullanacağınız zaman oda sıcaklığında çözdürüp hafifçe ısıtarak tüketebilirsiniz.
Bazlama hangi un ile yapılır?
Geleneksel bazlama genellikle beyaz un ile yapılır. Ancak tam buğday unu, siyez unu veya karabuğday unu kullanarak daha sağlıklı alternatifler hazırlayabilirsiniz.
Bazlama tost hangi peynirlerle yapılabilir?
Bazlama tost için kaşar peyniri, beyaz peynir, lor peyniri veya tulum peyniri gibi peynirler tercih edilebilir. Farklı tatlar denemek için cheddar peyniri veya mozzarella da kullanılabilir.
Kahvaltıda bazlama tüketmek sağlıklı mı?
Evet, bazlama sağlıklı bir karbonhidrat kaynağıdır. Ancak daha sağlıklı bir kahvaltı için tam buğday bazlama tercih edilebilir ve protein ile lif açısından zengin malzemelerle dengeli bir şekilde tüketilmelidir.
Bazlama nasıl ısıtılır?
Bazlamayı fırında, tost makinesinde veya tavada hafifçe ısıtarak tüketebilirsiniz. En iyi lezzet için tereyağı sürerek ısıtabilirsiniz.
Tatlı bazlama tarifleri nasıl çeşitlendirilebilir?
Bal ve ceviz yerine fındık ezmesi, tahin, pekmez veya reçel kullanarak farklı tatlı bazlama tarifleri oluşturabilirsiniz.
Ev yapımı bazlama nasıl saklanmalıdır?
Ev yapımı bazlamalar hava almayan bir kapta saklanmalı ve tazeliğini koruması için buzdolabında muhafaza edilmelidir. Daha uzun süre dayanması için dondurucuda saklanabilir.
