Tarif360
  • Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Hamur İşi
  • Sos Tarifleri
  • Kaç Kalori
No Result
View All Result
Tarif360
  • Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Hamur İşi
  • Sos Tarifleri
  • Kaç Kalori
No Result
View All Result
Tarif360
No Result
View All Result
Home Yemek Tarifleri

4 Yufkadan Peynirli Börek Tarifi

Hasan Hüseyin Duru by Hasan Hüseyin Duru
14 Şubat 2025
in Yemek Tarifleri
0
4 Yufkadan Peynirli Börek Tarifi
Share on FacebookShare on Twitter

Peynirli börek, kahvaltıdan çay saatine kadar her öğünde keyifle tüketilebilen klasik bir lezzettir. Özellikle pratikliğiyle öne çıkan 4 yufkadan yapılan peynirli börek, az malzeme ile kısa sürede hazırlanan nefis bir tariftir. Bu yazımızda, lezzetli ve çıtır çıtır bir peynirli börek yapmak için gereken malzemeleri, hazırlık aşamalarını ve pişirme püf noktalarını adım adım ele alıyoruz.

İçindekiler

Toggle
  • 4 Yufkadan Peynirli Börek Nasıl Yapılır?
  • 4 Yufkadan Peynirli Börek İçin Gerekli Malzemeler
    • Ana Malzemeler
    • Sos Malzemeleri
    • Üzeri İçin
  • 4 Yufkadan Peynirli Börek Yapılışı
    • İç Harcın Hazırlanması
    • Börek Sosunun Hazırlanması
    • Yufkaların Hazırlanması ve Dizilmesi
    • Böreğin Pişirilmesi
  • Sıkça Sorulan Sorular
    • Peynirli börek için hangi peynir daha lezzetli olur?
    • Börek yaparken yufkalar nasıl daha çıtır olur?
    • Böreğin içine farklı malzemeler eklenebilir mi?
    • Börek kaç dakika pişirilmelidir?
    • Börek önceden hazırlanıp sonra pişirilebilir mi?
    • Börek fırında mı yoksa tavada mı daha lezzetli olur?
    • Börek nasıl saklanmalıdır?
    • Peynirli börek dondurulabilir mi?

4 Yufkadan Peynirli Börek Nasıl Yapılır?

4 yufka kullanarak yapılan peynirli börek, az malzeme ile maksimum lezzet elde edebileceğiniz en pratik börek tariflerinden biridir. Hazırlık aşamasında yufkanın doğru şekilde soslanması, peynirin uygun dağılımı ve pişirme süresi gibi detaylara dikkat ederek mükemmel sonuç alabilirsiniz. Şimdi, bu enfes böreğin yapım aşamalarına detaylı bir şekilde bakalım.

4 Yufkadan Peynirli Börek İçin Gerekli Malzemeler

Lezzetli ve kıvamı tam yerinde bir börek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeleri eksiksiz hazırlamak önemlidir. İşte bu tarifte kullanacağınız temel malzemeler:

Ana Malzemeler

Bu tarifin temel malzemeleri, hem hamurun hem de iç harcın lezzetini belirleyen unsurlardır.

  • 4 adet hazır yufka
  • 250 gram beyaz peynir (isteğe bağlı lor veya kaşar peyniri ile karıştırılabilir)
  • Yarım demet maydanoz (ince doğranmış)
4 Yufkadan Peynirli Börek Tarifi
4 Yufkadan Peynirli Börek Tarifi

Sos Malzemeleri

Böreğin katmanlarını yumuşak ve lezzetli hale getiren özel bir sos kullanarak çıtır bir doku elde edebilirsiniz.

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta (sos için)

Üzeri İçin

Böreğin üzerini daha iştah açıcı hale getirmek için bazı ek malzemeler kullanabilirsiniz.

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı yoğurt
  • Susam veya çörek otu

4 Yufkadan Peynirli Börek Yapılışı

Böreğin yapımı oldukça basittir ve birkaç aşamada tamamlanır. Doğru sıralamayı takip ederek kısa sürede fırına hazır hale getirebilirsiniz.

İç Harcın Hazırlanması

Börek harcının lezzetli olması, sonuçta elde edilen böreğin de lezzetli olmasını sağlar.

Peyniri bir kaba alın ve çatal yardımıyla ezin. Üzerine ince kıyılmış maydanozu ekleyerek karıştırın. Eğer daha yoğun bir lezzet istiyorsanız, lor peyniri ve kaşar peyniri ile beyaz peyniri karıştırabilirsiniz.

Börek Sosunun Hazırlanması

Sos, böreğin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayan en önemli bileşendir. Bir kapta süt, sıvı yağ ve yumurtayı iyice çırpın. Bu karışım, yufkaların arasına sürüldüğünde böreğe eşsiz bir lezzet ve kıvam kazandıracaktır.

Yufkaların Hazırlanması ve Dizilmesi

Börek yapımında yufkaların doğru şekilde soslanması ve katmanlanması, pişme sürecinde dengeli bir kıvam elde etmek için önemlidir.

  1. İlk yufkayı tezgaha serin ve üzerine hazırladığınız sostan gezdirin.
  2. İkinci yufkayı üzerine koyup tekrar sos sürün.
  3. Yufkayı 4 eşit üçgen parçaya kesin.
  4. Üçgenlerin geniş kısmına iç harçtan koyarak rulo şeklinde sarın.
  5. Bütün yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.

Böreğin Pişirilmesi

Böreklerin üzerinin nar gibi kızarması için pişirme aşaması büyük önem taşır.

  1. Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  2. Üzerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımını sürün.
  3. Susam veya çörek otu serperek önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
4 Yufkadan Peynirli Börek Tarifi
4 Yufkadan Peynirli Börek Tarifi

Sıkça Sorulan Sorular

4 yufkadan peynirli börek tarifi hakkında en çok merak edilen soruların cevaplarını burada bulabilirsiniz.

Peynirli börek için hangi peynir daha lezzetli olur?

Peynirli börek yapımında en yaygın kullanılan peynir beyaz peynirdir. Ancak daha yoğun bir tat için lor peyniri, kaşar peyniri veya tulum peyniri de tercih edilebilir.

Börek yaparken yufkalar nasıl daha çıtır olur?

Böreklerin çıtır olması için sosun çok fazla sürülmemesi ve böreğin üzerinin güzelce kızarması sağlanmalıdır. Ayrıca, böreği pişirmeden önce bir süre buzdolabında dinlendirmek de çıtır bir doku kazandırır.

Böreğin içine farklı malzemeler eklenebilir mi?

Evet, börek harcına rendelenmiş kaşar peyniri, lor peyniri veya çökelek ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca ince doğranmış dereotu veya pul biber gibi baharatlar da lezzeti artırır.

Börek kaç dakika pişirilmelidir?

Fırına bağlı olarak değişiklik gösterebilir, ancak genellikle 180 derecede 25-30 dakika arasında pişirilmesi yeterlidir. Üzeri kızardığında fırından alabilirsiniz.

Börek önceden hazırlanıp sonra pişirilebilir mi?

Evet, börekleri hazırladıktan sonra bir gece buzdolabında bekletebilir ve ertesi gün pişirebilirsiniz. Bu yöntem böreğin daha lezzetli olmasını sağlar.

Börek fırında mı yoksa tavada mı daha lezzetli olur?

Fırında pişirilen börekler genellikle daha çıtır ve eşit şekilde pişer. Tavada pişirilen börekler ise daha yumuşak olabilir. Tercihinize göre yöntem seçebilirsiniz.

Börek nasıl saklanmalıdır?

Börekleri pişirdikten sonra hava almayan bir kapta veya streç filme sararak buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz. Daha uzun süre saklamak isterseniz dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.

Peynirli börek dondurulabilir mi?

Evet, börekleri pişirmeden önce veya pişirdikten sonra dondurabilirsiniz. Pişirmeden önce dondurduğunuz börekleri çözdürmeden direkt fırına koyabilirsiniz.

Bu tarif sayesinde, az malzeme ile lezzetli ve pratik bir peynirli börek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Hasan Hüseyin Duru

Hasan Hüseyin Duru

Next Post
4 Kişilik Peynirli Makarna Tarifi

4 Kişilik Peynirli Makarna Tarifi

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Önerilenler

100 Kişilik Tavuklu Pilav Tarifi

100 Kişilik Tavuklu Pilav Tarifi

14 Şubat 2025
Yulaflı Diyet Kahvaltı Tarifleri

Yulaflı Diyet Kahvaltı Tarifleri

11 Şubat 2025
Yulaf Ezmesi Ekmek Tarifleri Nasıl Yapılır?

Yulaf Ezmesi Ekmek Tarifleri Nasıl Yapılır?

12 Şubat 2025
Çikolata Kruvasan Tarifi Nasıl Yapılır?

Çikolata Kruvasan Tarifi Nasıl Yapılır?

11 Şubat 2025
Şekerli Pasta Hamuru Tarifi Nasıl Yapılır

Şekerli Pasta Hamuru Tarifi Nasıl Yapılır

9 Mayıs 2025
Şekersiz Cici Bebe Tarifi Nasıl Yapılır

Şekersiz Cici Bebe Tarifi Nasıl Yapılır

8 Mayıs 2025
Şekersiz Limonlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır

Şekersiz Limonlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır

7 Mayıs 2025
Şekersiz Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır

Şekersiz Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır

6 Mayıs 2025

Tarif360

Tarif360, mutfağınızı renklendirecek pratik yemek tarifleri, geleneksel lezzetler ve sağlıklı tarifler sunan kapsamlı bir yemek tarifleri sitesidir. Günlük yemeklerden özel davet sofralarına kadar her ihtiyaca uygun kolay yemek tarifleri, kek tarifleri, içecek tarifleri, hamur işleri ve nefis tatlı tarifleri ile mutfakta ilham kaynağınız olmayı hedefliyoruz. Ayrıca, dünya mutfağından seçkin tarifler, püf noktaları ve mutfak ipuçları ile yemek yapmayı daha keyifli hale getiriyoruz. Denenmiş ve lezzet garantili tarifler için Tarif360’ı takip edin, mutfakta harikalar yaratın!

Kategoriler

  • Hamur İşi
  • İçecek Tarifleri
  • Kaç Kalori
  • Sos Tarifleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Yemek Tarifleri

Son Paylaşılanlar

  • Şekerli Pasta Hamuru Tarifi Nasıl Yapılır
  • Şekersiz Cici Bebe Tarifi Nasıl Yapılır
  • Şekersiz Limonlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır

© 2025 Tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz ve kullanılamaz.
Bu sitenin Tanıtım Yazısı ve SEO çalışmaları MUKAS MEDYA tarafından yürütülmektedir.

No Result
View All Result
  • Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Hamur İşi
  • Kaç Kalori

© 2025 Tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz ve kullanılamaz.
Bu sitenin Tanıtım Yazısı ve SEO çalışmaları MUKAS MEDYA tarafından yürütülmektedir.